CARTE DES VINS

LA CARTE DES BOISSONS

LES VINS – SELECTION AU VERRE

Verres de vins blancs 15cl

Pays d’Oc le Ballon                                                                           4

Viognier d’Ardèche Saint Régis IGP Château de la Selve 2014                                         5

Verres de vins rouges 15cl

Coteaux de l’Ardèche Serre de Berty IGP Château de la Selve 2009                          7

Pays d’Oc le Chaz 2010                                                                                           4

Saint-Joseph 2012 domainne jean-Claude Marsanne                                           8

Verres de vins pétillants 15cl

Clairette de Die Rosée bio domaine Raspai                                                                 6

Lambrusco dell Emilia Rosso                                                                                        4

LES BIERES ARTISANALES – SELECTION DE BOUTEILLE  ( 33CL )

Blanche de Sassenage , notes épicées                                                   5

Blonde de Sassenage,                                                                           5                                          Majoritairement du houblon,pointe de miel pour adoucir

Happy A Bière IPA(médaille d’Or) dotée d’une amertume fleurie et fruitée 5

Bière noire , fermentation longue, parfum de céréales grillées et café   5

LES SPIRITUEUX-VERMOUTH & BITTER ( 5cl )

Vermouth Blanc & Rouge de Chambery                                                                          5

Dolin

Vermouth extra Dry                                                                              6

Riserva Carlo Albero

Bitter                                                                                                                                        7

LES SPIRITUEUX- GIN, VODKA , RHUM ( 4cl )

Gin London Dry                                                                                     8

Bombay Sapphire

Vodka                                                                                                                                        9

Belvedère Poland

Rhum blanc artisanal 3 Stars assemblage des Caraïbes                                                6

Plantation Rhum ambré Gran Anejo plantation du Guatemala                                      7

Plantation

Rhum blanc plantation de Chalong Bay Thaïlande                                                            8

Chalong bay

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LES SPIRITUEUX – WHISKIES (4cl)

Whisky Single malt  Baron de Carménie “Terre d’ombre”                                            9

Whisky Single Malt Sanaig islay Ecosse                                               10

Kilchoman

Whisky Single Malt 12 ans original Highlands Ecosse                            9

Glendronach

Irish Whiskey 12 ans spécial réserve                                             10

Tullamore dew Ireland

Coffey Grain Whisky                                                                  10

Nikka Japan

Platte valley Corn Whiskey                                                                  8

MC Cormick distilling co.Missouri

Whiskey HIBIKI japanese harmony                                                          8

Suntoru, japon

LES COCKTAILS – ( 8cl )

Orient Express, liqueur de Poivre Timut, sirop cardamome et clairette de Die Bio             7

Martini Dry Vermouth Extra Dry & Gin ou Vodka                                                              10

Daiquiri Rhum blanc ou ambré, citron vert & sucre de canne                                            10

Spritz Vénitien  Prosecco & Apérol  (15cl)                                                                             8

Kir vin blanc crème de cassis , pêche  ou framboise

LES SPIRITUEUX-EAUX DE VIE DE FRUITS & LIQUEURS ( 4cl )

Chartreuse verte & Jaune                                                                                                        5

Génépi des Pères Chartreux                                                                                                     5

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Jus de fruits artisanaux :                                                                                            6

pomme-yuzu / pomme gingembre/ mangue/tomate/cassis noir de Bourgogne/Goyave/Myrtille sauvage/Pêche de vigne/vitaminé/carotte/pamplemousse rose

Eau minérale plate Evian en bouteille de 50 cl                                                                     3

Eau minérale gazeuse Vals d’Ardèche en bouteille de 75 cl                                                6

LES BOISSONS CHAUDES

Café Café Folliet 100% Arabica Elliptik                                                                                 2

Décaféiné Café Folliet 100% Arabica, dose sans solvant                                                    2

Cappuccino Expresso grande tasse & mousse de lait                                                           4

Thé vert Sencha                                                                                                                        4

Thé Darjeeling Jardin des Gages                                                                                            4

Thé Earl Grey pointes Blanches                                                                                              4

Thé vert jasmin  Chung Feng                                                                                                   4

Infusion Juicea  “ Dessertine “  Menthe douce, camomille, tilleul,                         4  rooibos ,fenouil, mélisse, gingembre, verveine, feuilles de mûrier,

cynorhodon

Verveine Bio  “L’herbier de Gascogne“                                                           4

Menthe fraîche                                                                                                                                                                  4

LES VINS – FRANCE

LA VALLÉE DU RHÔNE & LANGUEDOC-ROUSSILLON-VINS BLANCS 75 cl

LE BALLON IGP pays d’Oc                                                                                             16

Crozes-Hermitage blanc AOC 2014                                                                                        38

Domaine du Colombier

Saint-Peray Marsanne AOC 2013                                                                                           54

Domaine du Tunnel

Condrieu AOC 2012                                                                                                                   52

Domaine du Chêne – Marc & Dominique Rouvière

LA VALLÉE DU RHÔNE & LANGUEDOC-ROUSSILLON-VINS ROUGES 75 cl

Lirac “Le Classique‘ AOC 2014                                                                                                 31

Domaine du Joncier- Marine Roussel

Crozes-Hermitage  Vieilles Vignes 2016                                                                         39

Crozes-Hermitage Vieilles vignes  2013                                          ½ BT                     22

Domaine du Murinais

Saint-Joseph domaine Marsanne 2015                                                                       50

Cornas “Granit 30“ AOP 2013                                                                                                  59

Domaine Vincent Paris

Côte-Rôtie AOC 2014  Domaine Bernard Burgaud                               ½ BT  41             BT     80

LA BOURGOGNE-VINS BLANCS 75 cl

Mâcon-Cruzille “ Les Genevrières “ AOP 2013                                                                      35

Domaine Guillot-Broux

Rully 1 er cru “Cloux“ AOP 2012                                                                                              54

Domaine Jaeger Defaix

Chablis 1er cru côtes de Leche 1er Cru  AOP 2013                                                                  60

Domaine Bernard Defaix

LA BOURGOGNE –VINS ROUGES 75 cl

Régnié “ Grain & Granite“ AOC 2013                                                                                      36

Domaine Charly Thevenet

Fleurie “Coeur de Granit” AOC 2015 chateau de Chénas                                                        21

Rully rouge AOC 2015                                                                                                                49

Domaine Jaeger Defaix

ALSACES ROUGE ET BLANC

Pinot noir 2014                                                                                                    41

BORDEAUX- ROUGE

Château Falfas  Le chevalier 2009                                                                   50

LES VINS – ETRANGERS

VINS ROUGES 75

Valpolicello Ripasso classico superior 49

Nerollo Mascalese 2016 IGT Terre siciliane 22

Chianti 2015                                                                                                                               27

Fattoria Montellori

VINS BLANCS 75 cl

Riesling RK 2015                                                                                                      27

Kamptel Grüner Veltiner 2015                                                                                   35

LES VINS PÉTILLANTS

Clairette Tradition Bio Jean Claude Raspail                                                                            25
Clairette R osée jean claude Raspail 25

Champagne Brut Elégance Vincent Couche                                   59

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