Menu Esprit Zakhang 35€

ENTRÉE

Millefeuille de petits pois pistache et thé vert (vegan sur demande)

Peas, pistachio and green tea millefeuille

 

PLAT AU CHOIX

Tom Kha printanier : Soupe thaïe au seitan (vegan)

SpringTom Kha : Thaï soup with coco milk and seitan

ou

Gado Gado de tempeh (vegan)

Gado Gado : fried tempeh with balinese sauce

DESSERT

Duo de sorbet Zakhang (vegan)

Duo of Zakhang’s sorbet

ou

Van Gogh: Panna cotta Anis/Absinthe, sorbet abricot (vegan) ou crème glacée Romarin/Figue (végé)

Van Gogh : Anise/Absinthe panna cotta with apricot sorbet (vegan) or Rosmary/Fig icecream (végé)