Saint Valentin

Nos propositions pour la  Saint Valentin

 Menu à 63 € hors boissons

 

 

Coupe de champagne offerte

Mise en bouche

 Carpaccio de Saint-Jacques de Saint Brieuc condiment Yuzu et réduction d’orange sanguine


Filet de loup de mer sauce Livèche- Damiana

 

Aiguillette de magret de Canard sauce Cassis Cardamome et jus de canard


 Sorbet au Chèvre et sa tuile de lin doré


 Pavlova à la rose coeur ultra crémeux à la Damiana